藏在廢棄旅社裡的神秘寶庫？你沒看過的台灣絕美老餐盤！開箱台菜主廚的百萬收藏 ft.福華台菜顧問 王永宗【Liz 美食家】

看到這集內容感觸頗深啊，以前連小吃店都用影片中的生意碗，沒而現在都改成美耐皿了，難看又有健康疑慮。

這些全都是古董級的器皿

有錢難買真開心。很棒喔

江山樓那盤子真的超美！
台灣飲食文化我一直覺得很不入流就是現在完全不講究餐具

真的都好漂亮呀~但建議影片開頭的找路場景要處理一下，畢竟很多東西都有一定價值，難保不會有宵小藉此闖進去呀

好懷念

好有趣的一集，好美的碗盤，古早碗盤好美，年代的質感。

LIZ應該也是80年代的，太年輕~

😅地震第一時間就是衝來看有無損毀

哇😮！要好好保存起來。放架子上遇到地震會有危險吧！

😂😂😂😂😂

古老碗盤真美，值得收藏，用起來好開心，看了心情就很好。

那幾個雞、魚、動物的盤子、沒看過、真漂，有幸看到。
比清代的更美、價值就是在美，不是名氣、那支雞盤太讚、構景也棒，沒看過這美的盤-比那什雞.x.杯讚太多，我個人審美歡。
宋代汝窯雖然形雅色美，貴在存世少、那支雞排一定更少、

哇！看得眼花繚亂，美啊！一種質樸的美

這種坑很深，千萬別碰。😅

真的好用心，每個餐盤都有故事，真的很棒啊！❤

300年後這些盤子也是古董

老東西真的美 !

飯匙是古代女性嫁妝.

有內涵的主廚，好棒的收藏。

此類飯匙是古代女性嫁妝.非平常使用物

謙虛的主廚❤

我先生家是台湾台北磁器(代理)，姓吴。100年前吧。(他已80)

要做訪問請先做點功課。

我有一批長輩留下來的台灣早期瓷器。不曉得主廚，有沒有興趣收藏。整批出售價格幾百頂多千元！！

注意防震

o(*￣▽￣*)ブ

天啊！古早磁器，打壞一個就少一個，以前磁碗磁碟是人工手畫，每一個都不太一樣。

我家有老盤欸😂

他這樣放，地震來…不會碎了。

好土😂……

事實證明台灣諧音梗以前就有

我家很多

王大師 期待您可以開展覽 讓我們這群當時還是孩子的人 觀賞這些器皿時懷念當時的人事物 真的很有感 感謝大師和版主分享 感動

喜愛的老東西~~🎉🎉🎉🎉🎉🎉

美食需美器~味道更加倍

感覺應該把開頭 地址 剪掉! 人不在那住 容易讓小偷有機可趁

碗盤杯匙具，是每個人都會接觸到的實用品，也是藝術品，更是生活歷史的見證品。精美的磁具，怡心養性，讓人陪養出⋯⋯優質的生活感受。

❤

源自福建泉州德化磁

認真只想到地震😂

宜蘭員山鄉。有碗盤博物館
美女買800駝圓盤，早期80年代前，現有出租碗盤行都還有這20‐30年前存底貨，
碗盤行用10年就要汰換！
聽老闆說 有人去團搜

沒有人能真正擁有珍品，不過是為下一代人保管而已。You never really own it you just leave it to the next generation 認同，真心喜愛才是王道

你真的是聰慧又完美，怎會那麼會做高品質節目，根本是可以在公視播出的影片，公視來邀他當製作人

這位主廚這樣的用心，
讓人感心。
不是民以食為天，
而是吃飯是每個人每天都要做的事，
食器，不只在古代有其各用意，就是在現代，也是個人意志的延伸，
所以收集這些食器，也是向將來說明了時代與人的變化和流行。
想起我家分家時，也分到了一些食器，是有些上面甚至的有本地名稱的落款（拱照）
應該是當年全村整批的向老廠訂購，然後存放在當地廟宇，用于結婚喜慶，喪事飲宴的公用器皿。
類似後來發展的辦桌時的碗盤租賃的前期務事。

這些收藏完全值得記錄成冊
辦展覽也不虛

歷經大地震,還能保存得這麼好,不簡單！

建議應該要送到博物館展出，一方面分享給大眾，另一方面博物館會有比較好防震防盜的措施。看影片中好像沒有防震裝置，好怕一個地震來了就全毀了