Как правильно топить смалец для здоровья.Топлёное сало как приготовить @IrinaLavande

Хлеб подгорел, и вдобавок твёрдый как дуб. Его лучше было по-тихому съесть и никому не показывать.

Чтобы чаша была чистой, не надо доставать

Очень долго, зачем показывать, как снимать кожицу, как мыть, сушить....п

Сиалец, всегда топили у нас в печке из внутреннего жира, и жир от кишок тлпили отдельно, перед тем как топить его несколько дней вымачивали в подсоленной воде, мнняя её, чтобы было без постороннего запаха, а сдор тапили без вымачивания, а сало никогда не перетапливали, только солили, коптили.

Смалец из нутряного жира готовят,это жалко переводить

Спасибо за видио, изложили все ясно и понятно! Вы большая - молодец! Подписалась на вас!

За час нормальный смалец, неправильный. Как минимум,три,часа.

Единственные видеорецепт который я просмотрел от начала до конца ,не перематывая.Хоть я и знаю как топить сало,и искал немного другое.Но как вы рассказываете,это было приятно послушать.И хлебушек красивый)Хорошее видео,спасибо вам.Будте здоровы!)))

Ссылку скинь где живёшь на смайлик приду )

Мы в Казахстане немного казахи и как подобает казахам, по пятницам готовим баурсаки, дрожжевые пончики. Так вот , я люблю жарить баурсаки на свином жире, потому что тогда баурсаки получаются особенно вкусными.

Благодарю ❤

Насчёт «сразу не закрывать» не знаю: смотрела ролик, так там мужчина говорит, что закрывать надо и сразу переворачивать на крышку.

Я даже на ситечко кладу ватный диск.

Такие куски я бы зажопил в смалец пускать. Сало такой толщины лучше посолить классическим рецептом. Спасибо за видео. Здоровья и счастья.

Спасибо за идею в мультиварке.

Спасибо видео отличное,но мне бы было жалко такое сало на смалец пустить,я бы с хлебушком таким и луком сырого б заточила

Много лишнего. Моя мама всегда сало топит в печке

топится быстрее если пропустить через мясорубку, такие шкварки будут пахнуть перловкой и на вид будут как перловка, как добавка в каши годная.

Спасибо большое что напомнили. В детстве наша мама все жарила на сале, особенно картошка вкусная была 😋

Да, когда- то этот продукт можно было купить в продуктовом магазине...Действительно, смалец больше других жиров и масел пригоден для жарки! А ты предложила кучу вариантов его использования, Спасибо!