Korean fish stew Daegu-tang recipe_ special broth and fish trimming tips

생각보다 많이 끓이는 게 아니었네요~
꿀팁 감사합니다👍

대구탕 엄청 좋아하는데... 어떻게 끓이는지 처음 알았네요!!!!! 도~전😁
오늘도 고마워요 나의 요리 티쳐 소선생님💗

안녕하세요 🙇‍♀️🙇‍♀️
우와 대구탕 진짜 맛있겠네요
제가 너무 좋아요
한국음식 너무 맛있어요
잘보고 갑니다
크리스마스 새해 복 많이 받으세요 🎅🤶🥰🎎❣

👏👏👏😋😋😋

와!! 저는 대구볼찜 엄청좋아라 하는데 소소님은 생대구탕이군요😂
이리ㆍ간 너무신기해요
조만간 대가의비법이라니
함 도전해 볼게요~~🙏

오우^^ 속이 벌써 확풀려용^^ 양념장 풀어주고 몇분정도 더 끓이면 좋을까요?

겨자가루도 들어가네요 ᆢ그리고 오래 끓이지 않는다 쌩유~👍👍👍

반갑습니다 추운겨울에 뜨근한 탕이생각나는때.곧 만들어먹어야 겠네요 대구가격이 사더라구요 감사.감사합니다

첨엔 우와~하다가 이젠 반성중 한번도 해볼 엄두를 못냈는데 크리스마스에 도전~~^^ 미리미리 복많이받으세요

저렇게 손이 많이
가는 음식을
남편 해 먹이겠다고
생태탕 끓이듯 했으니 ㅎ
소소황님의 비법대로
다시 해 볼께요^^
감사 합니다~🤗

대구탕을 정말 맛있게 먹는 꿀팁!!!






전날 술 10병이상을 먹고 다음날 아침일찍 해장으로 대구탕을 먹는다!!
진짜 존맛!!
오장육부전체가 맛을 음미함

추운 겨울날 잘 어울리는 뜨끈한 대구탕이네요! 대구탕 시원하게 끓여서 소주한잔 딱하면 생각만해도😋근데 겨자가루를 넣는게 처음 봤네요ㅎㅎ

포인트가 쏙쏙🙌🏻 전 여태 오래 끓여야 맛있는지 알았어요 ㅠ 사람은 역시 배워야.. ㅋㅋㅋ 고마워용😆

비법대로 해야되는데 막 끓여서 맛이 제대로 안난거 같네여~이젠 비법대로~😊즐겁고 행복한 성탄되세여~늘 신의 은총이 함께하시길~^^🎄🎅

👍

파가 들어가지 않는군요?

못하는게 뭐에요?!?😭
추운 겨울에 최고네요!!

레시피 잘 보고 있습니다
감사합니다
근데 급하게 질문 올립니다
겨자가루 없음 넣지 않아도 될까요?
아님 시판 튜브로된 겨자 넣어도 될까요?

오호~ 겨울인데 대구탕을 먹어야죠!!! 대구탕! 대구탕! (*≧▽≦*) 눈으로만 보고 있지만 꿀꺽~ 꿀꺽~ 침이 저절로 나오네요!

개뻥 이렇게 해서 대박집이 낫다고 말도 안돼 거짓말쟁이야 거기 혼다시 안들갔노?참 요즘 영상 올리는 사람들은 모르면서. 참 뻔뻔하다 양념장이 저게 다라고 모르는 사람들은 정말인가하고 가게를 꾸리겠다 죽을때까지 해봐도 욕만 멋을 맛이다

감사 합니다
설명 또는 글씨 조금만 더 크면 좋겟어요

어제 이채널 고등어조림 보고 해먹고 넘 맛나서 오늘은 대구탕보고 따라해먹었어요.
고춧가루가 그람으로나와서 눈대중으로 넣었고 겨자가루대신 생강가루넣고 해먹었습니다.
오늘도 과식했어요~~
양념이라곤 고추가루,마늘,생강?ㅎ, 소금이 다인데 넘 맛나네요~~^^

겨자가루 없으면 무엇으로 대체할까요?

마늘탕이네요

간은 뭘로하나요

😢소금치는걸 못봤어요

그대로 끊였는데…왜 맛이없지…😂

오늘 탕을 끓었습니다
첨부터 소금을 반스푼만 넣어서 끓였는데요 짠맛은 충분 했는데 간이 부족 하더라구요, 저는 멸치액젓 한스푼과 참치액 한스푼을 넣었더니 정말 맛있게 됐어요 배가 나오도록 먹었다니깐요~😁
잘 봤습니다~😄👍

고맙습니다

이거 참고해서 끓이니 미친 대구탕 완성되네요 콩나물 미나리 넣지도 않았는데
대구가 엄청 큰놈이어서 기름 안둘렀는데도 국물에 생선기름이 녹아나오면서 칼칼하면서 고소하고 시원함

무 두께가 좀 있는데 같이 넣고 끓여도 무가 익나요?

추가설명
재료의 다진생강은 1/2 작은술입니다
대구탕의 맛의 비법은 첫번째가 신선한 생대구와 재료이고, 두번째가 대가만의 특별한 육수와 비법이라고 합니다
즐거운 크리스마스&연말되세요:)