[차돌된장찌개] 이 방법으로 끓여보세요 무조건️ㅣ차돌박이를 넣었는데 이렇게 부드럽고 깔끔하다니⁉️l

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된장찌개도 종류가 참 많은데 어떤걸 제일 좋아하시나요?
보통 식당에서 고기 잔뜩 넣은 된찌가 왜 그렇게 맛있는지 몰라요 차돌 된장찌개도 많이 해 드시죠?
근데 왜 고기가 질겨지고 기름이 너무 많아지지 하다가
이방법으로 끓어보니 고기도 부드럽고 깔끔하니 맛있더라구요?

준비재료
🌼양파1개,파1개,표고버섯2개,두부150g,참기름1.5T,
된장1.5T,고추장0.5T,마늘 크게1T,맛술1T,물600ml,코인육수2알,시래기,차돌박이200g

1.양파1개,파1개,표고버섯2개,두부150g, 썰어 준비
2.참기름1.5T에 된장1.5T 넣어 볶아주다가 마늘 크게 1T,맛술1T 넣어 볶아주세요
3.물 600ml 와 표고버섯 넣고 끓여주고 물이 끓으면
양파,파,시래기(or 애호박) 넣고 끓여주세요
4.물이 끓으면 차돌박이 한개씩 넣어 익으면 완성🤗

차돌박이를 먼저 볶아서 넣지 마시고 맨 나중이 넣으시면
고기도 부드럽고 국물에도 기름이 둥둥 뜨지않아 깔끔하게
드실수 있어요!! 고기넣은 된찌라고는 믿기지 않을만큼?!!
진하고 깊은데 깔끔한 차돌된장찌개 어떠세요?!

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