Nel cuore verde d'Italia

Quando si parla di Umbria viene quasi automatica la definizione di cuore verde dell'Italia. Il che è sicuramente vero, così com'è vero che l'Umbria è anche il cuore dell'arte, della cultura, dell'artigianato, delle tradizioni, dell'enogastronomia. Ma l'aspetto forse più straordinario è che, in un territorio così piccolo, circoscritto, privo di sbocchi diretti al mare, si concentri una ricchezza così grande di storia, ambienti, saperi e sapori.

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