Heute ein wunderbar einfaches Mittagessen Rezept. Eine Gemüsereis Pfanne nach Balkan Art mit leckeren Djuvec Reis oder auch bekannt als serbischer Reis. Dieses Hähnchen bzw. Reis Rezept schmeckt zu jeder Jahreszeit und ist schnell und einfach zubereitet. Bei diesem Rezept werden Hähnchenkeulen oder Schenkel aus der Unterkeule (Chicken Drumsticks) verwendet. Diese Hähnchenteile sind zart und fleischig. Mit einen sehr leckeren und gesunden Djuvec Reis oder Balkan Reis ein echter Hingucker. Dieses Mittagessen oder Abendessen ist sehr familienfreundlich und enthält alles was ein gesundes Rezept beinhalten sollte. Mit nur wenigen Zutaten ohne viel Schnick Schnack. Die Hähnchenschenkel oder Chicken Drumsticks werden im Ofen zart und saftig gegart und der Reis mit allen Zutaten in einer Pfanne gekocht..... wunderbar.
Ich wünsche Euch viel Spaß mit diesem Rezept
Hier nochmal die Zutaten für 4 Personen:
pro Person und je nach Hunger ca. 3 Drumsticks
Hähnchengewürz
für den Balkan Reis oder Djuvec Reis:
200 g Reis Trockengewicht
100 g Ajvar mild
100 g gefrorene Erbsen
1 rote Paprikaschote
500 ml Wasser
Salz, Pfeffer
Guten Appetit!
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