12. ЛИМОННЫЙ КЕКС. ЛИМОННЫЙ ПИРОГ.РЕЦЕПТ.

Полный рецепт:

Ингридиенты:
Кекс:
- мука 300 гр
- соль по вкусу
- сметана 200 гр
- сахар 150 гр
- яйца 3 шт
- лимон 3 шт
- растительное масло 150 гр
- ванилин
Меренговый крем:
- белки 2 шт
- сахар 100 гр

1) Разогреть духовку до 200 градусов.
2) Смешать муку, разрыхлитель и соль.
3) В отдельной миске смешать сметану, сахар, цедру лимона, яйца, ванилин.
4) Добавить сухие ингридиенты к влажным, тщательно размешивая.
5) Добавить растительное масло и сок лимона в получившееся тесто.
6) Смазать форму для выпекания сливочным маслом, вылить тесто и поставить запекаться на 20-25 минут. Форма не должна быть слишком глубокая, иначе кекс не пропечется.

Для крема:
1) Взбить 2 белка, постепенно добавляя сахар, до густых пиков.

Сборка:
После выпекания дайте остыть кексу, намажьте сверху крем, формируя шапочки, как показано на видео, поставьте на гриль при 180 градусах на 4-5 минут.
Приятного аппетита!!

В гостях у меня сегодня была Лиза. Если вам нужно подтянуть английский или вы хотите начать заниматься VOGUE танцами(спб) - пишите в инст forever_forest - всем будут рады!

Спасибо за просмотр, не забудьте поделиться этим видео с друзьями ❤️

Скачать видео