Вкусные Эклеры. Вкусные истории.

55 лет назад

4,822 Просмотров

Занять до Зарплаты https://vk.cc/ccduZu
Лучший VPN-сервис. Инстаграм Ютуб без проблем https://vk.cc/ccdv2V
Больше, чем хостинг https://vk.cc/ccdv4D

Рецепт Вкусные Эклеры. Вкусные истории.
Подписывайтесь на наш канал! https://www.youtube.com/channel/UC-vfIhk0SW6X0ryOYMG6hEg?sub_confirmation=1

Вкусные Эклеры
Тесто: 100 г масла, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 4 яйца. 1 чайная ложка соды или разрыхлителя
Крем: 1 ст. молока, 1 ч.л. крахмала, 3 яйца, 4 ст. л сахара, 1 пакетик ванильного сахара.
Глазурь: 100 г. шоколада и 1ст.л. густой сметаны
Вскипятить воду с маслом, добавить щепотку соли, всыпать всю муку и, убавив огонь, быстро перемешать. Помешивая, подержать тесто 3-4 минуты на слабом огне. Перемешивать, пока масса не станет однородной, снять с плиты, немного охладить и вбить в тесто по одному четыре яйца (каждое яйцо надо тщательно вымешивать) и 1 чайную ложку соды или разрыхлителя. В итоге смесь должна быть похожа на густой майонез, однородная и гладкая. Из кондитерского мешка выпустить на смазанный маслом противень колбаски теста толщиной в мизинец и длиной 5-6 см. Расстояние между эклерами делать до 7-9 см (т.к пирожные увеличиваются в объёме в 2-3 раза). Разогреть духовку до 200 градусов духовку ( не меньше! иначе эклеры "осядут"). Выпекать при 180-200 град. около 20 минут, затем когда эклеры хорошо поднимутся, убавить огонь и допекать 5 минут на среднем огне до золотистого цвета. Выключить духовку, открыть и выдержать 15 минут. Для крема: положить в эмалированную кастрюлю сахар, крахмал и влить яйца. Тщательно размешать, добавить молоко, поставить на плиту и, постоянно помешивая, довести до кипения. Добавить ванильный сахар. Быстро охладить. Сверху эклеры залить глазурью из разогретого шоколада со сметаной.

Добрая и веселая программа о кулинарии и не только.
В занимательной и увлекательной форме средствами мультипликации выпуски "Вкусных историй" рассказывают зрителю о том, как быстро, просто и с фантазией можно приготовить замечательные блюда.
Выражение "теле кухня" как нельзя лучше подходит к программе "Вкусные истории". Здесь она стала театром боевых кулинарных действий, в которых участвуют натуральные, "живые" продукты. Фрукты и овощи любят, ненавидят, преодолевают трудности, смеются.

Единственный в мире кулинарный мультсериал. Совершенно очаровательные мультфильмы, завлекательные и полезные одновременно.
Эта необычная телепрограмма завоевала абсолютную любовь телезрителей всех поколений. Простые рецепты и сервировка, кулинарные советы и история продуктов, лучшая музыка и добрая сказка - все это "Вкусные истории"!
Их очень любят смотреть дети - не отрываясь и открыв рот, да и взрослые замирают у экрана. Один минус - после всего очень долго приходится отмывать кухню.

Тэги: