Adobo de pollo, el plato más famoso de Filipinas | Asia Profunda

El adobo de pollo filipino es el plato más popular del país y uno de los favoritos de sus habitantes: pollo guisado en salsa de soja, vinagre, pimienta negra en grano y ajo, que resulta en una carne tierna y jugosa y una salsa potente y deliciosa encima de una cama de arroz.

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