Вкусный холодец. Проверенный рецепт. холодец из индюшачих шеек . Новогодний рецепт. Просто и вкусно!

Доброго времени суток! Посмотрев видео- конечно очень хочется попробовать, и видно что очень вкусно получилось. Я сам люблю кушать и готовить холодец. Но смотря видео можно простому обывателю немного впасть в заблуждение. Во первых изначально показывается блюдо с сырым мясом (с косточками), затем готовое красивое мясо, разложенное по тарелочкам. А затем кастрюльки, в которых варится мясо. Тут необходимо небольшое пояснение- чтобы мясо отделить от косточек и разложить его по тарелочкам нужно его варить не менее 4-х часов, а затем отделить от мелких косточек! А затем далее по тексту. Но у нас в Забайкалье ввиду сильных морозов жир не процеживается, и в холодец мы индейку не добавляем (хотя было бы наверное и неплохо). За видео спасибо!

але якби Ваш бульйон не кипів, то був би прозорий.!
а в цілому кулінар Ви кльовий. Багато нового собі дізнався!.