Как сделать яблочное вино дома. Часть 2. Фильтрация и выдержка

Как сделать яблочное вино дома. Часть 2. Фильтрация и выдержка

105,635 Просмотров

Ссылки и html тэги не поддерживаются


Комментарии:

@asefakhmedov9074
@asefakhmedov9074 - 26.07.2017 12:43

Спасибо за подробный рецепт!

Ответить
@serembek61
@serembek61 - 05.08.2017 10:59

Ответьте пожалуйста, в чём "прикол"? 1.Подобрал с земли под яблоней "падальник". Гнилые не брал. НЕ МЫЛ!!! 2.Измельчил методом "строительного миксера". Жду 4 дня.... конкретного разделения на фракции не происходит. 3. Под прессом отжимаю сок. Получается 10 литров. 4. Развожу в отдельной посудине на основе этого сока сахар, из расчёта 250г/л. получается 2.5 кг, Правильно? Но ... в соответствии с вашей рекомендации высыпаю 1.5 кг..5 Одеваю перчатку (вместо водяного затвора). 6. Через СУТКИ перчатка падает. Добавляю остальные 1кг. Но уже перчатка поднимается еле еле. ВОПРОС???? Что я сделал не так??? И что мне делать теперь??? Что получится если я в эту смесь добавлю "свежачка"? В смысле нового сока из новой выжимки? Пожалуйста ответьте!!!!

Ответить
@ВикторВалерьев-п5б
@ВикторВалерьев-п5б - 30.08.2017 21:29

ну, молодцы, все правильно и хорошо сделали...но нельзя сбраживать в пластиковых б/у бутылках-они очень токсичны, тем более при взаимодействии с алкоголем...купить стекляную бутыль на 10 л , они щас в ашанах появились

Ответить
@ZhiznNaKolesah
@ZhiznNaKolesah - 16.11.2017 21:29

Молодец

Ответить
@сергейшаршаков-и1я
@сергейшаршаков-и1я - 14.07.2018 16:27

а если не с осадка снимать а через синтепон процедить что получится?

Ответить
@АлександрЯрунов-м5щ
@АлександрЯрунов-м5щ - 17.09.2018 05:23

Если я добовлял воды через неделю как снял мезгу ,можно добавить закваску из сливы ?или нет обходимости?и если добавить мёд?

Ответить
@McJustiki
@McJustiki - 20.10.2018 18:40

Подскажите пожалуйста, по вашему рецепту всё делал, дал 2й раз саха (уже около 10 дней стоит (2й раз давал сахар 2 дня назад)) не отделяется осадок, точнее осадок есть но он мелкий, как пыль, и не осветляеться, подскажите что можно сделать?

Ответить
@владимирСанин-о5ю
@владимирСанин-о5ю - 02.11.2018 14:03

поставил вино по рецепту, по спиртометру 5 градусов, может в чем то ошибся или так и должно быть по градусам?

Ответить
@ЮлияЛавренова-ь2ь
@ЮлияЛавренова-ь2ь - 18.08.2020 11:35

Спасибо большое. Единственное видио... Весь процесс описан понятно и что самое важное доведен до финала, без лишней болтавни. Подписалась. Пробую ставить по вашим советам

Ответить
@ВадимВадим-п5ш
@ВадимВадим-п5ш - 20.07.2021 10:37

Работающий рецепт

Ответить
@ПавелВалерьевич-щ3ь
@ПавелВалерьевич-щ3ь - 04.09.2021 11:00

А что если снимать с осадка путём фильтрации через фильтр-пакетики для кофе?

Ответить
@DrewAMO
@DrewAMO - 25.07.2022 21:50

ну слишком много слов

Ответить
@ilonazajeca3972
@ilonazajeca3972 - 26.09.2022 17:54

Здравствуйте. У меня никак не получается вкусное и лёгкие вино, делаю по рецепту, а оно такое, что хочется закусить, аж до мурашек, крепкое какое-то, спиртовое. Почему не получается легкое вино?

Ответить
@ilonazajeca3972
@ilonazajeca3972 - 26.09.2022 17:56

При чем одному вину уже 2 года, а оно такое же на вкус очень спиртовое

Ответить
@ТатьянаШелудько-н9г
@ТатьянаШелудько-н9г - 01.10.2022 05:49

Скажите, если измельчать яблоки с помощью соковыжималки, то отжимки потом соединить с соком?

Ответить
@ВалентинаБожко-л6з
@ВалентинаБожко-л6з - 20.07.2023 08:01

Подскажите,если перебить яблоки на соковижималке,жммых выбрасываем,или добавляем к соку для брожения эти 3,4 дня

Ответить

Как сделать яблочное вино дома. Часть 2. Фильтрация и выдержка АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков