Dieses Brotrezept hat mir mein Großvater gezeigt. Ein altes deutsches Brotrezept. Brot backen

55 лет назад

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Dieses Brotrezept hat mir mein Großvater gezeigt. Ein altes deutsches Brotrezept. Brot backen
Probieren Sie dieses altes deutsches Rezept. Ich habe es allen meinen Freunden beigebracht! So backt meine Großvater immer Brot. Backe dieses Brot schnell und einfach mit mir! Weiches, luftiges und aromatisches Brot. Dieses Brot lässt sich leicht zu Hause zubereiten und die Zutaten sind ganz einfach! Dieses einfache Rezept ist sowohl für Backanfänger als auch erfahrene Bäcker perfekt – Sie brauchen keine ausgefallene Ausrüstung. Das sollte jeder wissen. Aroma von Brot. Backen Sie dieses Brot für Ihre Familie! Kochen Sie mit Liebe! Kochen Sie mit Freude!

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Rezept und Zutaten:

450 ml warmes Wasser.
1 Esslöffel Zucker. 8 g Trockenhefe.
Gut verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
Das ist ein sehr leckeres Rezept.
Das sollten Sie unbedingt ausprobieren.
50 ml Olivenöl.
Nochmals mit einem Schneebesen verrühren.
Überraschen Sie alle mit diesem köstlichen Brot! Einfach und sehr lecker!
700-720 Gramm Weizenmehl (normal).
Mehl in 2 Schritten hinzufügen.
Gut verrühren, damit keine weißen Klumpen entstehen.
Das ist notwendig, damit das Brot gleichmäßig wird.
Das restliche Mehl hinzufügen.
1 Teelöffel Salz.
Gut verrühren.
Schreiben Sie in die Kommentare, aus welchem Land Sie meine Rezepte befolgen.
Ich bin sehr interessiert.
Die Zubereitung des Teigs hat etwa 3 Minuten gedauert, es geht sehr schnell!
Mit Plastikfolie abdecken.
Und den Teig zum ersten Mal gehen lassen (ca. 40 Minuten).
Ausgezeichneter Teig!
30 ml Pflanzenöl.
Jetzt müssen wir den Teig umdrehen, wie ich es zeige.
Unser Teig ist sehr weich und luftig.
Es lässt sich leicht mit ihm arbeiten.
Den Teig in eine saubere Schüssel geben.
Der Teig liebt eine saubere Schüssel.
Mit Frischhaltefolie abdecken.
Und einem Küchentuch 30 Minuten an einen warmen Ort stellen.
Der Teig ist gut aufgegangen.
Überschüssige Luft aus dem Teig lassen.
Den Tisch großzügig mit Mehl bestäuben.
Den Teig auf eine Arbeitsfläche legen.
Den Teig leicht mit Mehl bestäuben.
Den Teig mit sanften Bewegungen glatt streichen.
Und ihn mehrmals falten.
Der Teig sollte recht flüssig sein.
Wiederholen Sie meine Bewegungen so gut Sie können.
Mit einer Schüssel abdecken und 10 Minuten stehen lassen.
Den Teig leicht mit Mehl bestäuben.
Glätten und mehrmals falten.
Wie im Video gezeigt.
Beginnen wir mit dem Formen des Brotes.
Verbinden Sie die Ränder des Teiges.
Ihre Arbeit wird einfacher, wenn Sie diese Schritte wiederholen.
Geben Sie unserem Brot eine runde Form.
Unser Brot großzügig mit Mehl bestäuben.
Unser Brot in die vorbereitete Schüssel legen, wie im Video gezeigt.
Und den Teig 50 Minuten im Kühlschrank gehen lassen.
Bewerte dieses Video in den Kommentaren auf einer Skala von 1 bis 10😍.
Das Brot aus der Schüssel nehmen und auf ein Backblech legen.
Flache Schnitte machen.
Für 20 Minuten in den auf 200°C vorgeheizten Backofen geben.
Dann noch mal 20 Minuten bei 180°C.
Schau dir dieses Brot an.
Es ist einfach perfekt!
Unser Brot komplett auskühlen lassen.
Sehr weich, luftig und zart!
Wenn dir das Rezept gefallen hat, dann like es und schreib in den Kommentaren darüber.
Danke fürs Anschauen! Bis zum nächsten Mal, tschüss!

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