BÜTÇE DOSTU; 510₺ ️ 170₺ 🫰15 Dakikada Evde Daha Ucuz ve Hızlı Şiş Köfte Tarifi

Evde sadece 170 TL’ye, restoran kalitesinde Burdur Şiş Köfte ve piyaz hazırlamaya ne dersiniz? 🍢🔥 15 dakika içinde kebap tadında, bütçe dostu, lezzet dolu bir öğün yaparak 510 TL’lik restoran masrafından kurtulun! Evde ızgara tadını yakalamanın püf noktalarını ve nefis piyazın tarifini sakın kaçırmayın! 🌶️🥗

Şiş Köfte ve Piyaz

Köftesi için:
300 gr tek çekim dana döş kıyma
100 gr tek çekim kuzu kıyma
2 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kekik

Piyaz için:
4 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
2 paket (400 gr) haşlanmış fasulye
1 adet kırmızı soğan
2 adet domates
10-15 dal maydanoz
2 adet haşlanmış yumurta

Servis için:
Tırnak pide
2 domates
2-3 biber
1 soğan

Önce döküm tavayı ısıtın.
2 yumurtayı 9 dakika haşlayın.
Çöp şiş yerine chopstick kullanacaksanız uçlarını bir bıçakla düzleştirin ve en az 4 saat önceden suda bekletin.
Köfteleri yapmak için 300 gr dana döş kıyma, 100 gr kuzu kıyma, 2 tutam tuz, 1 tutam karabiber ve 1 tutam kekiği güzelce karıştırın. Et biraz yağlı olsun ki pişme sırasında eriyerek kebaba lezzetini versin.
Harcı 6 eşit parçaya ayırın ve şişlere geçirin. Kıymayı şişe geçirmekte zorlanıyorsanız videodaki gibi buzdolabı poşeti ve kazıyıcı kullanarak kolayca köfteleri hazırlayabilirsiniz.
Isıttığınız döküm tavanın iki tarafına metal şişler koyup arasına hazırladığınız şiş köfteleri yerleştirip arkalı önlü kızarana pişirin. Arada sapları fırçayla ıslatın ki yanmasın.
Kebapların altına dörde böldüğünüz domatesi, biberleri ve halka doğradığınız soğanları koyup onları da közleyin.
Piyazı hazırlamak için küp doğranmış 2 tane domatesi, piyazlık doğranmış 1 kırmızı soğanı, ince kıyılmış 10-15 dal maydanozu bir kasede karıştırın. Üzerine 2 paket haşlanmış fasulyeyi süzerek ekleyin. Haşlanmış yumurtaları da dörde bölüp ekleyin.
Sosu için için 4 çorba kaşığı tahin, 2 çorba kaşığı sirke, 2 çorba kaşığı su, 1 tutam tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını bir kasede karıştırın. Sos çok cıvık olursa tahinin daha koyu kısmını ekleyip iyice karıştırın. Çok katı olursa da süzdüğünüz fasulyelerin suyuyla açabilirsiniz.
Tırnak pideleri de döküm tavada ısıtınca piyazıyla, köfte şişiyle, közlenmiş sebzeleriyle inanılmaz bi sofra emrinize amade…


Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW

Тэги:

#refika #refika_birgül #refikanın_mutfağı #refikanın_yemek_okulu #köfte_tarifi #piyaz_tarifi #Burdur_şiş_köfte #evde_ızgara_köfte #ekonomik_köfte_tarifi #ev_yapımı_köfte #şiş_köfte_nasıl_yapılır #ekonomik_tarifler #evde_köfte_yapımı #piyaz_nasıl_yapılır #evde_şiş_köfte_tarifi #ızgara_köfte_tarifi #lezzetli_köfte_tarifi #pratik_köfte_tarifi #sokak_lezzetleri #geleneksel_köfte_tarifleri #bütçe_dostu_tarifler #evde_ızgara_köfte_nasıl_yapılır #burdur_şiş_köfte_tarifi #tarif

Скачать видео