RESEP RAHASIA MEMBUAT MIE AYAM SENDIRI DIRUMAH

Hem yamy

Sama bun aku juga gitu resepnya.. tp minyaknya boleh nnti ku praktekkin Bun

Siip ma2

Terima kasih mama bay saya jadi ingin bikin sendiri. Klu 1 kg ayam bisa buat berapa porsi ya?

Resep bikin minyak mie ayam
Kulit ayam
Sereh 1
Jahe 1 ruas jari
Ketumbar utuh 1 sendok
Daun jeruk 3
Daun salam 3
Kunyit 1 ruas jari
Bawang putih 7 digeprek
Garam
Dimasak dengan minyak goreng baru sampai warna golden brown

Bumbu halus&tumis untuk bikin kuah ayam
Ayam 1,5 kg dicincang
Bawang merah 11 siung
Bawang putih 11 siung
Kemiri 11 butir
Ketumbar
Merica
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Sereh
Daun jeruk
Daun salam
Cara memasak:
Brambang,bawang,kemiri,ketumbar,merica,kunyit,jahe dihaluskan setelah halus ditumis masukkan sereh,daun jeruk&daun salam sampai harum mskkan ayam beri bumbu garam,kaldu,aduk smpe bumbu meresap selama 7menit,masukkan air putih yg mendidih masukan kecap manis,masukin terigu 1 sendok yg udh dicairkan.

Bahan pelengkap
Mie
Sawi
Daun bawang
Timun
Saos
Sambal

Mantap

Mantap

Bismillah, mau coba resep nya, semoga uenakkkk...terimakasih resepnya oma

Udah 3x masak pake resep ini enak banget rasanya 😊

😊

Salfok sama gelang nya 😀

Mantap Kak, bisa ni jadi Referensi

Terima kasih mama resepnya..🤩🙏🏼

Maaf, itu penyedap makanan bisa pakai yang rasa apa?

Mantap

enak dan simpel mantap kak👍

Mak nyoss dan Mak legender😀

Mama ini saya dari bengkulu nggak bosen bosen lihat masakan mama,sy kalau mau masak buka masak yuuuik mantep karna saya orang jawa

Ngiler

Resepnya ditulis Bun biar lebih jelas

aku udah recook , alhamdulillah enak..makasih bund udah bagi resepnya...

Mantap, kalo simbok yang masak, pasti sedepp.. Joss..

kloo untuk 35 orang pake mie nya brp ya ka

Mantap buk jdi pngin makan mie ayam nih😂

Makasih ilmunya Mama ...semiga jd amal jariyah kelak di akherat...aamiin 🤲🤲🤲

Cara buat sambal mm bay yg krang lain 👍👍

enak banget aku udah nyoba mie ayam enak banget makasih... aku yg enga bisa masak tapi resep dari bunda enak , sampe ketagihan ❤❤❤❤

Resep lengkapnya ditulis plis❤😂

Mantap..SMG bermanfaat

Okey tks bunda, untuk resep mei ayam yg mak nyuuss semoga sukses sllu bund, semangat.

Enak banget resepnya
Makasih mama bay semoga menjadi amal jariyah

amiiiin 🤲🏼

makasih mahh

Bu mau tanya klu beli Mie nya itu di mana ( apa di pasar di bagian yg jual2 apa Bu ) maaf , tks ... 🙏

Langsung di subcribe, trimksih bnyak resepnya bunda

Aku udh coba bikin jualan banyak yg suka❤❤😊 katanya enak bumbu nya

Puas sy nontonya..tpi kyknya lebih sdp di ksih daun jeruk..trus kuahnya diksih kayu mnis gimana y?

-Bahan bahan
-Ayam 1,5kg ayamm bebas mau di fillet atau pun ada tulangnya(gak fillet
-kulit ayam
-baput 11 siung
-bamer 11 siung
-kemiri 11 buti
-ketumbar
-lada
-1 jari kunyit
-jahe(wajib)
-daun jeruk
-sereh 3 batang
-daun salam
-baput 7 siung yang di geprek atau dipotonh tapi gausah hancur (buat bikin minyak mie ayam
-bumbu galam,gula kaldu
-sayuran sosin sawi hijau
-mie (untuk mie nya karena namanya juga miee ayamm) 1kg beli 14 000 yg sudah jadi




Cara membuat
-masukan kulit ayam ke minyak yang sudah panas apinya kecil saja
-setelah srtengah matang masukan 1 batang sereh,masukan jahe kira kira 1 jempol jahe,cemplungin ketumbar,daun jeruk masukan,daun salam 2lembar,masukan kunyit sekelingking tpi jangan terlalu banyak tipis aja kunyitnya tipis kelinhking
-masukan 7 siung baput tadi yang digeprek

***Bumbu halusnya bebas mau diulek apa gimana

Ketumbar
1 batang kunyit
Jahe
Kemiri yang 11 siung
Bamerah 11 siung
Baput 11 siung setelah dihaluskan

Saring kulit ayam tadi atau ditiriskan kita ambil minyak nya dan ambil bawang putihnya yang 7 siung buat nanti ayam cincangnya


Siapkan wajan lalu tumis bumbu yang tadi dihaluskan setelah tanek taruhkan minyak

Masukan daun jeruk,daun salam,sereh 2 batang baput masukan yang 7 siung
Masukan ayam yang sudah dicincang
Masukan bumbu garam,kaldu ayam,gula,masukan air aduk aduk taruh kecap manis abc
Lalu utuk pengen kental terigu dilarutkan air biar kental 1sdm

RIBET BELI TINGFAL MAKAN BUK 😀

Mkasiih .resepx Bun.

Aq udah coba dan rasanya enak sampai PD banget buat jualan dan pembeli bilang kaya rasa mie grobakan

Pintarnya mamah masak yg enak2

Sy jg pgn ini...jualan mie ayam

Ma syaa Allah,,aku catat resep ny.

Saya udah bikin trima kasih mama resepnya mantul sehat selalu 🤲🤲❤

Iya.bu.mantap
Iiihh😅

❤ mantap maa.

Cincange ayame dimask rumiyen mnpo mbten matur muwun infonipun

Saenipun direbus ayame rumiyen mnpo pripun