간단한 재료로 즐기는 브런치ㅣ프렌치 스타일의 갬성 충만한 브런치 레시피

프렌치 감성 물씬 풍기는 브런치 랍스터 크로와상 샌드위치 입니다. 랍스터는 버터와 와인에 살짝 데쳐주시면 되고 양파도 같이 조리해 소스로 만들어버렸어요. 원래 메인요리 중에 랍스터 꼬리살을 이렇게 조리하는게 있는데 이를 브런치용으로 바꾼 레시피구요, 늘 상상해보던 레시피인데 직접 만들어보니 너무 맛있게 잘 나왔네요. 다들 즐거운 브런치 하시고 즐거운 한주 보내시길 바랍니다.

재료
랍스터 살 (냉동) x 200g
크로와상 x 2 ea
달걀 x 4 ea
차이브 x 1/2 단
버터 x 200 g
화이트 와인 x 75 ml
양파 x 1 ea

#브런치레시피 #브런치메뉴 #브런치카페 #랍스터 #크로아상

더 프로키친 채널을 구독하며 함께 요리하시려면 여기로:
https://bit.ly/3dVMQiA

인스타 계정:
더 프로키친: https://www.instagram.com/the_prokitchen/
에릭 오 셰프: https://www.instagram.com/fire_all_tables/

제가 주로 사용하는 제품 제휴 링크 (소정의 커미션을 받습니다)

Wustof 정육용 칼: https://amzn.to/2J6VVL7

ANOVA NANO 수비드 머신: https://amzn.to/3hdz9fj

Geryon 진공패키징 실러: https://amzn.to/2EZ3MZe

Meater 블루투스 온도계: https://amzn.to/3bzH1qx

이와타니 가스 버너: https://amzn.to/3263rfK

Vitamix 5200 프로 시리즈 블렌더: https://amzn.to/3h9ddCn

Everdure 숯 그릴: https://amzn.to/3274JXQ

석재 절구: https://amzn.to/2ZfVDq8

감자 라이서 (매셔): https://amzn.to/3729e9e

All business inquiries: [email protected]

Тэги:

#브런치메뉴 #브런치_레시피 #랍스터 #크로아상 #샌드위치 #프렌치 #프랑스요리 #더프로키친

Скачать видео