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老師您好
想請問外面的山東大餅
他們都會把做好的麵團裝進袋子
放在室外 但這樣不會一直發嗎?
太發的麵團不是會不好吃
醒了兩次,麵糰軟叺叺的上冷鍋,再上白芝麻,完全無法翻面。確定是中筋麵粉嗎?
Ответить您好,今天試做了,可能在揉麵時手粉過多,烘起來外邊超像槓子頭,裡面倒是鬆軟,還得多練練,吃來別有另一種味道,謝謝您的分享.
Ответить培任媽媽妳您好,謝謝您的教學與分享!為什麼要放小蘇打?作用是什麼?謝謝您!
Ответить請問同樣食譜是否能做甜的內餡?譬如說紅豆泥?這樣在包的時候也需要先淋油在塗紅豆餡嗎?
Ответить請問 老師。老麪 是 如何做的?或是買的?我住在 美國北加州。
Ответить請問all purpose floor 一杯是幾克啊,因上網看,有的說一杯是140克,有的說一杯是170克,不同的麵粉,是不同的克數嗎?因為是初手,很想學,但這劑量弄不清楚,真是令人一頭霧水啊!
Ответить老麵放在冰箱能放多久的時間
Ответить培仁媽媽今天好漂亮 照你的食譜做成功了酒釀 感謝您
Ответитьthis is my first time watch your program, and I love it. I will follow you from now on and will try your recipes.
Ответить請問蘇打粉是多少?加太多會苦。
Ответить我第一做時沒有老麵,第二次做時有用第一次省下的老麵,感謝覚更好吃。
Ответить好吃,可是我懶得做,還是要用買的,家裡面這些都有,還要跑去武廟那裏才有賣的,還是我自己動手做好了
ОтветитьWhat’s 老麵?🤔
Ответить太棒了👏梦里都想吃这样的发面大饼🌹!
Ответить看起來好好吃阿
Ответить今天照老師的做法做了、很好吃喔,謝謝老師
Ответить看妳灑蔥花的感覺很療癒⋯⋯👍
ОтветитьI will try this recipe. Thank you.
Ответить妳不是吃全素嗎
Ответить請問培仁媽媽:我照您的方式做卻忘了在第二醒麵時,留老麵...第三次時可以留嗎?
還有如果下次做時,不想再加酵母,老麵可以多留嗎?
請問加小蘇打水的作用是什麼?可以省略嗎?
Ответить請問要確認麵糰發好了沒, 搓進去回縮要怎麼辦?
Ответить学做了您教的薄葱油饼,太好吃了,今天看了这个发面饼,一定会试一下,也曾做过葱油饼,但有时好吃有时又不好吃,非常感谢您详细的无隐藏的讲解,之前在聚会的时候吃到别人做的饼很好吃,可是总也不肯讲要点,谢谢您的视频,会一直关注的。
Ответить我在佛州,夏天热,潮湿。面放外面阴凉处半个小时就发好了。很快。
Ответить教得超好~~謝謝培仁媽
Ответитьありがとうございます~感謝您
Ответить感恩分享, 好吃的古早味
Ответить最喜歡這種老面蔥油餅!收藏了!🌹👍🤝
Ответить謝謝培仁媽媽的詳細說明示範,第一次做就成功‼️
Ответить老師您好,看到操作過程中所使用手動攪拌非常方便不沾手,請問那裡有賣呢?
Ответить請問老師~~影片中的老麵怎麼做?(就是影片中做出來的老麵留下來的嗎?)但是第一次做的話?應該如何解決?謝謝老師的分享~
Ответить您好,想請問小蘇打粉大約要抓幾克呢?謝謝您。
Ответить請問 ”老麵” 是什麼?
Ответить很好的教學很棒!
Ответить太麻煩了沒有老麵
Ответить请问怎样制做老面?感恩分享
Ответить好懷念記得小時候上學前都買來吃❤
Ответить老師可以教做東北的豆腐捲烙餅嗎,感恩老師
Ответить老師蔥油大餅做法,是我見過最棒的,比我那位北方婆婆還利害🎉
Ответить聰明的折法!
Ответить請問老師老麫是存在冷凍室嗎?
Ответить好想吃喔!怎麼辦? 多倫多已經是晚上.我在床上準備睡覺.可是越看越餓😂😂
Ответить今天做了很成功,很好吃,謝謝分享
Ответить感恩分享! 期待做來吃! 感恩! 辛苦了! 母親節快樂!
Ответить❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ответить老師教的好多種美食做法,試作都超好吃~👍❤
Ответить老師:老麵怎麼保存?
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