Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
1 litre süt
Yarım su bardağı pirinc
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 vanilya
Yapılışı
Öncelikle pirinçlerimizi iyice yıkayıp tencereye alalım.
Üzerine suyumuzu ilave edip pirinçler yumuşayana kadar pişirelim ama çok pişmesin. Pişmeye yakın olsun.
Üzerine sütümüzü koyalım ve karıştıralım. 5 -10 dk. Arası pişsin.
Nişastayı yarım çay bardağı kadar suda açalım ve kaynayan sütün üzerine dökelim.
Kaynayana kadar karıştıralım. Bu önemli yoksa topaklanır. 2 dk. kadar kaynayınca şekerini koyalım ve birkaç dakikada böyle pişirelim vanilyasını koyup karıştıralım ve altını kapatalım.
Güveç kaplarına pay edelim ve fırın tepsisine dizelim.
Güveç kaplarının yarısına gelecek kadar şu koyalım.
200 -230 derecede üstü yanana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
#sütlütatlılar #fırınsütlaç #iftarmenüsü #tatlıtarifleri #sütlaç