УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ АДЫГЕЙСКОГО СЫРА

слюна пошла

Это вы у нас подсмотрели ☺

ММММ как аппетитно )

Спасибо огромное за это видео, Валера! В 2014 году были проездом в Майкопе и на рынке купили сыры: и косичкой, и копчёный, и рулет с приправами. Вкуснее сыра я не пробовал! С тех пор ищу тот самый рецепт. Может, этот будет похож. Приготовлю обязательно!

мастер на все руки молодец 😄👍👍 удачи

Обожаю адыгейский сыр!Правда подкапченым его не пробовала. Огросное вам спасибо за рецепт!! Может и рискну попробовать приготовить.)

Валера у нас сири не гірші

добрый день,а закваску какую и где можно взять?
я слышала,что для таких сыров,какая то особенная закваска
используется и передают ее из поколения в поколение

Спасибо! Ценная информация.
Обязательно попробую. Благодарю!

Валер спасибо за путешествие! Бываю на Кавказе и обязательно еду на экскурсию в Адыгею ! Люди добродушные и гостеприимные! Сыр они делают мастерски!

а соль когда добавлять?в молоко?

Да,по Краснодарскому краю едешь на курорты,вдоль дорог сыроделы торгуют сырами на любой вкус. Ох!Рай! И шо Ви еще сидите в Луганской области,ехайте к теще! :)

Здорово! Надо попробовать сделать!

Спасибо!

Спасибо!Интересно!!!!!!

Великолепное видео! Хорошо постарались! Палец вверх! Вс-е-м дружба! - 101

Спасибо за рецептик. Нужно повторить.

К сожалению, не понял. Лучше бы в текстовом виде.

Валерий здравствуйте. Я не поняла насчёт сыворотки.. Вы могли бы все написать,а то слышно плохо. Не поняла как получить сыворотку?Если взять с прокисшего молока,то её очень мало.И что делать с сывороткой, когда сделаешь сыр. Очень плохо слышно .Спасибо.

h

Так интересно, сыр то кто делал? Получилось? Нравиться?