방풍_풍한, 풍열, 풍습으로 인한 감기를 치료하고 풍습으로 인한 관절염, 피부가려움증, 습진, 두드러기에 효과

방풍 약선본초학
溫 甘,辛 肝,脾,膀 祛风解表, 去湿收湿, 止痉缓痛, 清神
풍한, 풍열, 풍습으로 인한 감기를 치료하고 풍습으로 인한 관절염, 피부가려움증, 습진, 두드러기에 효과가 있으며 외풍이나 내풍이 경락을 침범해 일어나는 사지가 떨리고 몸이 구부러지는 증상이나 풍독에 의한 파상풍에 사용하며 비허습성(脾虛濕盛)으로 인해 맑은 양기가 위로 올라가지 못해 일어나는 설사에도 효과가 있다.


宜
+생강,형개,독활,강활: 풍한감기, +강활,고본,천궁: 풍습감기, +마황,백지,창이자: 풍한가려움증
+강활,독활,계지,강황: 풍한습관절염, 관절염이 열로 변했을 땐 지렁이,율무,뱀 등과 배합.

+박하,선퇴,연교,강잠: 풍열감기, 풍열가려움증



忌
건강(干姜), 려호(藜芦), 백미(白薇), 원화(芫花), 비해(萆薢)


1. 방풍죽 - 방풍 10g, 파뿌리 2개, 쌀 60g 을 넣고 죽을 끓여 먹는다. 풍한감기로 열이나고 오한이 들며 땀이 나고 몸살기운이 있을 때 효과가 있다.《천금월령》
2. 방풍죽 – 방풍 15g, 잡곡이나 쌀 100g, 생강 반개, 완두싹 적당량, 대파 1개, 소금 약간, 구기자 약간《meishij.net》
3. 방풍율무졸임 - 율무 30g, 방풍 10g 을 물에 넣고 졸여서 먹는다. 풍습관절염에 효과가 있다.《천연보건식품과요법》
4. 방풍솔잎주 - 솔잎 250g, 방풍 250g, 술 1500L 에 넣고 술을 담근다. 관절이 편하지 않거나 구안와사 또는 목소리가 나오지 않을 때 사용한다.《성제총록》
5. 방풍차 – 방풍 6g, 감초 3g을 물에 넣어 차로 마신다. 면역력 증강과 감기 예방에 효과.
6. 방풍나물장아찌 – 식재료: 방풍나물 500g, 천일염 1큰술, 간장 1컵, 다시물 1컵, 설탕 1/2컵, 식초 1/2컵. 만드는 법: 물이 팔팔 끓으면 천일염 1t를 넣고 방풍의 새순을 살짝 데친후 (5-10초정도) 찬물에 헹군후 물기를 빼준다. 물기가 충분히 건조된 방풍에 간장:다시 물:설탕:식초=1:1:0.5:0.5 비율로 준비하여 끓인 후 부어준다. 담은지 1주일 후부터 먹을 수 있다.
7. 방풍나물된장무침 – 식재료: 방풍나물, 된장(맛간장), 대파, 다진마늘, 천일염, 참기름. 만드는 법: 물이 팔팔 끓으면 천일염 1t를 넣고 방풍의 새순을 살짝 데친후 (5-10초정도) 찬물에 헹군다. 된장이나 맛간장으로 무쳐주면 완성. 방풍나물은 쿠마린이라는 성분이 피의 응고를 막아주고 혈액순환을 도와서 중풍예방, 항암, 면역력 향상, 호흡기 점막을 튼튼하게 하며, 유해물질을 막아주는 역할.
8. 방풍나물오징어무침 – 식재료: 방풍나물, 오징어, 오이고추, 양파, 당근, 고추장, 설탕, 식초, 고춧가루, 다진마늘, 참기름, 볶은 참깨. 만드는 법: 양파와 당근은 0.3cm 간격으로 채 썰고 오이고추는 0.3cm 간격으로 어슷 썬다. 방풍나물은 억센 줄기 부분을 제거하면서 깨끗하게 씻고 끓는 물에 소금을 넣고 방풍나물을 살짝 데친후 (5-10초정도) 찬물에 헹군다. 오징어는 굵은소금으로 박박 문지르면서 씻고 눈, 입, 먹물, 척수 등 불필요한 부분을 제거한다. 깨끗하게 손질한 오징어 몸통은 먹기 좋은 크기로 투박하게 썰고 다리는 뾰족한 끝부분은 썰어 버리고 두 마디씩 썰어 끓는 물에 30초 정도 데친다. 볼에 데친 방풍나물과 오징어, 양파, 당근, 오이고추, 양념을 넣고 골고루 섞으면 방풍나물 오징어초무침 완성.

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