바스크 치즈 케이크 만들기(밀가루와 설탕이 없어요!) __ 건강한 간식 / 키토제닉 / 저탄고지 / 베이킹

[유꿈V의 키토 요~오리]

키토 중에도 먹을 수 있는 바스크 치즈 케이크 레시피입니다!
설탕 대신 알룰로스가 들어갔어요. 저는 필라델피아 크림치즈를 사용했는데 앵거에서 나오는 크림치즈를 사용하시면 짠 맛과 시큼한 맛이 좀 적을 겁니다. 크림치즈는 취향에 맞게 사용하세요. 그리고 구운 후에 충분히 식히고 냉장고에서 5시간 이상은 보관했다가 드세요. 그래야 맛있답니다. 얼른 또 구워서 먹어야겠네요!(이미 영상 속 케이크는 뱃속에 있어요. ^-^;;;)
여러분도 맛있게 만들어 드세요~


♥ 오늘의 요~오리 : 바스크 치크 케이크

♥ 재료 : 크림치즈(200g), 달걀 1개, 알룰로스(20g), 생크림(70g)

♥ 만드는 방법
1. 크림치즈(200g)를 볼에 넣고 덩어리가 없게 펴 줍니다.
2. 알룰로스(20g)를 크림치즈에 넣고 기포가 생기지 않게 섞어 줍니다.
3. 달걀(1개)을 넣고 기포가 생기지 않게 섞어 줍니다.
4. 마지막으로 생크림(70g)을 넣고 섞어 주세요.
5. 반죽을 담은 틀을 내리쳐 공기를 빼 주세요. 예열한 오븐 240’에서 35~40분 구워주면 완성입니다!!!



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