당신의 인생을 바꿔줄 카페 창업 성공 공식 (곧 비공개 처리 합니다_ 실제 상권 분석 컨설팅 내용)

▼부자창업스쿨 이홍규 대표는 누구?▼
https://blog.naver.com/richbizedu/223316552868

▼1:1 문의 & 제안하기▼
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▼부자창업스쿨 상권분석 컨설팅▼
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이번 영상에서 15분 상권 분석 컨설팅 내용 일부를 보여드립니다. 카페 창업을 고민중인 대표님들은 필수 시청 입니다.

1. 맛
2. 브랜드
3. 위치
4. 인테리어
5. 서비스


매출에 영향을 주는 요인으로 5가지를 이야기할 수 있습니다. 대부분의 카페창업교육에서는 메뉴와 제조 방법 그리고 서비스에 대한 이야기를 중점적으로 다룹니다.


그런데 우리가 생각할 것이 있습니다. 커피의 맛에 민감한 사람이 많을까요? 맛에 대한 구분, 원두에 대한 이해도가 없는 사람이 더 많을까요?


90%의 고객들은 커피에 대해서 많은 것을 알지 못합니다. 그리고 가장 아이러니한 포인트는 커피는 맛으로 차별화가 어렵다는 겁니다.


맛있는 커피를 판매하는 곳이 매출이 나온다면 바리스타 출신이 운영하는 매장들은 다 고 매출이 나오겠군요? 절대로 그렇지 않습니다. 카페의 매출액은 맛의 차이로 발생되지 않습니다.


제가 하는 이야기가 맛이 중요하지 않다가 아닙니다. 맛 중요합니다. 문제는 고객들이 맛을 인지하지 못하는 경우가 많다는 겁니다.

창업하고자 하는 카페의 분야를 정리해 보세요. 내가 운영해나갈 카페가 카페인을 파는 곳인지, 공간을 파는 곳인지 아니면 맛을 파는 공간인지. 이 부분에 대한 정리를 한 후에 내가 필요한 것이 어떤 것인지 별도로 준비해야 합니다


이번 영상에는 카페 창업을 위한 상권 분석을 하면서 겪을 수 있는 고민사항에 대한 컨설팅 내용이 그대로 담겨 있습니다. 곧 비공개 처리 될 예정이니 여러번 반복해서 읽어보세요.


✅ 상권분석만 잘해도 창업은 50%는 성공입니다.
✅ 시작이 다른 창업 = 부자창업스쿨

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