Топ 3 инженерных просчета при открытии ресторанов | Советы ресторатора | GastroNorma

В этом видео мы рассмотрим три главных инженерных ошибки, которые часто допускаются при открытии кафе или ресторана.

Неправильная оценка мощности для подогрева притока воздуха:

Плохая вентиляция из-за недостаточной мощности на подогрев приточного воздуха может привести к проблемам с воздухообменом. Это важно для поддержания свежего воздуха в помещении.

Недостаточная производительность канализации:
Узкие трубы могут стать причиной неспособности справляться с объемом сточных вод, что приведет к частым засорам и аварийным ситуациям.

Недостаточная мощность для пищевого оборудования:
Если мощности не хватает, пробки будут выбиваться каждый раз, когда потребуется приготовить большое количество еды, что затормозит работу кухни.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить важные советы по открытию и ведению успешного ресторанного бизнеса!

#кафе #ресторан #инженерныеошибки #вентиляция #канализация #пищевооеоборудование #ресторанныйбизнес #открытиекафе #ошибки #советы #gastronorma #гастронорма
#герасимиди #гастронорма #gastronorma #данилгерасимиди #ошибкипризапускекафе #какоткрытькафе #открытиекафе #ошибкиресторатора #ресторанныйбизнес #ошибкивресторанномбизнесе

Топ 3 инженерных просчета при открытии ресторанов | Советы ресторатора | GastroNorma

Тэги:

#кафе #ресторан #инженерные_ошибки #вентиляция #канализация #пищевое_оборудование #ресторанный_бизнес #открытие_кафе #ошибки #ресторанное_оборудование #общепит #ресторанный_совет #инженерная_система #ресторанные_технологии #Топ_3_инженерных_просчета_при_открытии_ресторанов #гастронорма #gastronorma #Топ_3_инженерных_просчета #открытие_ресторана #как_открыть_ресторан #герасимиди #советы_ресторатора #данил_герасимиди #GastroNorma #ресторанный_бизнес_обучение #как_открыть_ресторанный_бизнес

Скачать видео