무반죽 통밀빵, 간단하게 만드세요! #통밀빵만들기 #무반죽빵 #건강빵 #다이어트빵 #통밀베이킹 #다이어트간식

용량 알려주세요!!!

정말 정말 영상 잘보고있습니다. 빵 따라 만들어서 맛있게 먹고있어오. 앞으로도 좋은 영상공유 부탁들려오. 화이팅!!🎉

항상 잘 보고 있습니다. 에어프라이어를 구우려면 어떻게 해야 되나요

구수한 맛과 건강한 빵을
이렇게 만들수 있다니...
집에서 만들면 좋아하는 견과류를
넣고 만들면 되겠네요❤

오 너무 좋은영상이네요
감사합니다 ^^

담백하고 구수한 통밀빵!
집에서 만들어서 먹고싶다 하신다면, 이렇게 해보세요

반죽이라도 할 것도 없이 슥~ 섞어서 발효만 해주면 되는 방법이라 누구나 만드실 수 있어요


🥣재료
통밀가루230g
물180g(35도정도 따뜻한물)
알룰로스1T
이스트4g
소금2g
올리브유2T
건포도30g


1.물에 이스트를 넣고 저어주세요

2.알룰로스, 소금, 올리브유 넣고 섞어줍니다

3.통밀가루를 넣어주고 한 방향으로 저어주다가 반죽이 뭉쳐지면 건포도 넣어서 한덩어리로 모양잡기
🏷️가루에 따라 다를 수 있어, 반죽이 너무 질면 가루를 추가하고, 부족하면 물을 추가하여 되기를 맞춰주세요

4.랩 씌워주고 1차 발효해주세요
🏷️요즘은 1시간 정도면 되는데, 반죽이 2배 부풀때까지 발효 해주세요(반죽의 상태로 체크)

5.틀에 오일 얇게 바르고 반죽 정리해서 넣기

6.랩 씌워주고 2차 발효해주세요
🏷️저는 1시간정도 소요되었고, 반죽이 틀 높이 가까이정도 올라왔을때 구우시면 좋아요

7.오븐 170도 25분
(사양에 따라 차이는 있을 수 있습니다)

8.완전히 식은 후에 커팅해주세요