芒芒系列之［港式芒果布甸］｜用新鮮芒果、不用啫喱粉｜又香又滑原來加了淡忌廉和淡奶？簡易做法Tutorial for Mango Pudding in Cantonese style (ENG SUB)

多謝分享，齋睇過食譜都覺得真材實料夠晒好味，一定會試～～～😊😊

廚娘姐，有冇野可以代替魚膠粉？多謝

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👍👍

好正的芒果布甸，一定要試試做，多謝廚娘的教授。

好叻呀，乜都識整！😁😋

我呢度只有魚膠片賣，冇粉狀包裝。咁嚟講，魚膠片所需嘅份量應該需要多少?

廚娘，請問如果對奶敏感，可以用咩取代淡忌廉同淡奶？🙏🏻

依個布甸，又係我至愛！夏天嚟緊，依個甜品點少得！😋😋😋😋

嘩！又系好啱我心水，我都系鍾意用魚膠粉嚟整，已經N年無整過！

多謝

在海外只有frozen 芒果，有沒有試過frozen 芒果可以分享？

請問如果我想做多幾杯，請問魚膠粉同水的比較會係点?

睇到手都痕埋 ！

其實應該叫奶凍（panna cotta） ，響外國 布甸（pudding)，多數 係粟粉或吉士粉整，又或者蒸！可能唐人地區唔太識分，又或者當時香港唔識Panna cotta呢個字，所以叫pudding !

請問轉用魚膠片要幾克？

一😁😜😁😜😁😜😁😜😁😜

廚娘你好😊如果無淡忌廉可以用咩來代替？

廚娘我要跟你做甜品🍮💯👍

妳做甜品很好，我都有做布甸但我有加泰国芒果醬做出來色会金黄色味道会更香。

用魚膠片可以嗎？

如果用魚膠片，要幾多分量呢？

多謝分享

廚娘姐，今日整布甸用寒天粉，唔能夠凝固係咪寒天粉唔夠，我用左6克，唔該晒

廚娘姐，可唔可以幫我解決寒天粉問題？

謝分享🤝🤝😋

多謝示範.

What are the ingredients and grams, timing .....?

多謝分享🙏🙏🙏

忌廉𨍭用奶可以嗎？

我用攪拌機但攪完後仲有好多果肉，結果隔西後連埋果肉同部分汁液隔埋出黎

Bingo! Like it very much!

不用忌廉可以嗎？吾該

如果唔介意口感嘅话，喺咪可以唔过筛？

介招做嫁

Thanks for the recipe! 有空的話可以分享點樣整木糠pudding嗎?

如果加入西米应該在那部分加入西米呢？請你告訴我吗？

點解要洗芒果？浪費水同紙？又唔係要用皮？

HeIIo
瑞午節 包椶
(期待)😊

請問如果想做6杯，是不是全部份量x3?

廚娘，我琴日終於依照，你的份量及做法，今日成果係，有些厚實感覺，沒有滑溜的口感，匙羹要用力壓下去才可 ....請問你的口感是否一樣嗎?我巳經用電子磅稱所有材料呢!

我懶偷工,將魚膠粉和一半沙糖用熱滾水沖落去攪勻。😅

這裡的芒果不同香港,所以買罐裝芒果蓉。

你好，如果將淡奶改成煉奶應該落幾多？

好靚又好味，感謝您的分享！

請問想做double 份量，是否將全部份量x2?