Cómo By María Revolucionó la Industria de los Pickles - Haciéndola On Tour - Lucas Iribarren - E25

Tan simple como pepinillos en vinagre.

Una receta casera y un sueño de hacer comida rica.

Hoy son los Pickles artesanales más Pro de Chile.

El es Lucas Iribarren junto a su hermana Manuela crearon…

By María!

Te suenan??! Están en todos los jumbos.

Conservas exquisitas, sostenibles y llenas de amor.

En este capítulo visitamos su fábrica y su nuevo local.

La barra de pickles.

Una de las mejores sangucherías del país!

Este episodio es una joya para cualquiera que quiera emprender en el mundo gourmet…

Y para quién quiera aprender cómo se construye una marca con alma, cariño.

Y pasándolo increíble.

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*⏱ De qué hablamos *

00:00:00 Tour por la Fábrica de Pickles By María
00:02:22 Visita a la Fábrica: Proceso de Producción de Pepinillos
00:05:02 Organización y Logística de Despacho
00:08:39 Historia de Lucas y su Emprendimiento de Comida
00:09:47 Historia de la salsa de pepinillos
00:12:23 Pioneros en Productos Gourmet: El Comienzo de una Revolución en Chile
00:14:51 Evolución del diseño gourmet y su impacto en el mercado
00:17:14 La catástrofe en Antupiren y el incendio de nuestro local
00:19:44 Transformación de un Espacio en Factoría Franklin
00:22:16 Delights of Marraqueta Sandwiches in the Barrio
00:24:33 Ampliación del espacio de producción: Logro en tiempo récord
00:26:44 Iniciativa y resiliencia en el emprendimiento
00:29:07 Creando Espacios Comunitarios y Conexión At Work
00:31:35 Importancia de la conexión en el entorno empresarial
00:34:10 El Retorno al Propósito Personal y Profesional
00:36:39 Crecimiento Empresarial y Gestión Financiera
00:39:08 Estrategias de Financiación Empresarial
00:41:39 Estrategias de mercado y desafíos del canal de ventas
00:44:10 Desafíos de la Industria Pepinera
00:46:36 El camino al éxito toma tiempo y esfuerzo
00:49:07 Consejos para Emprendedores: Evitar Problemas Financieros y Tributarios
00:51:38 Importancia de Profesionales con Experiencia en el Crecimiento Empresarial
00:54:06 Estructura de Funciones en Dos Empresas
00:56:44 Diseño de Procesos Productivos para Empresas
00:59:41 Estrategias para Refuerzar la Cultura Organizacional
01:02:16 Colaboración con una Diseñadora para Proyectos Comunicacionales
01:04:16 Aprendizajes sobre pH y acidez en la conservación
01:06:51 Inspiración de McDonald's y la innovación en procesos industriales
01:09:09 Optimización de Procesos en la Industria Alimentaria
01:12:03 Invitación a San Eugenio y La Barrita de Picle
01:14:03 Ofertas Especiales y Despedida del Capítulo

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