Как приготовить вкуснейший, нежнейший хлеб, который не крошится? В магазине такой не найдете!

Друзья! Сегодня мы готовим шикарный хлеб. Посмотрите! Прошу комментировать!

Доброго здоровья! Через два дня хлеб будет крошится!!!

Девочки, не размахивайте руками ,вы не ветряные мельницы❗ Размахивают руками по надобности и без,люди с низким словарным запасом , надеясь ,что махи и повторяющиеся движения заменят текст..(.Ну ,есть и ещё одно направление - зомбирование.... ) к автору не относится.
И просто вся показушно - назойливая привычка , жутко некрасиво выглядит( думаю ,что одного этого достаточно ,чтобы избавить себя от навязанных излишеств )

А почему буханка хлеба бока белые? Не красиво как-то 🤔

Я ещё в форму, добавляю гречку, пшёнку и овёс. А сверху посыпаю рисом и колотым горохом. Потом форму кладу в коптильню и заливаю сильногазированной водой. Помещаю всё это в миксер для бетона, засекаю ровно семь минут и наш замечательный, ароматный хлебушек готов. Главное потом разрезать миксер на три равные части...

Фуууу монтировать научится бы ужасный хлеб 🍞 фууууууууууу👎👎👎👎👎👎

Автор явно добавляла в тесто сухую клейковину

Респект автору ролика сегодня же испеку такой хлебушек подписалась

Также делаю , но хлеб крошится

А в чём причина того что он не крошится? Из-за того что мало вымешиваешь?И если да то сколько надо вымешивать и как вы определяете что хватит вымешивать?

Пекла из муки макфа , на приблизительно 600грам муки - 5-7 грамм дрожжей Саф- момент, вымешивала руками 10 минут пока не отставл от рук . Формы кстати на вейлберис приобрела . Поднимался полтора часа, температура 32 тепла , включала небольшой огонек газа, можно в духовке на подъем ставить . Потом перед раскаткой минут 10 поднимался , после раскатки в форме 30-35 минут , пекла в духовке 180- 200 градусов 30 минут причем не на низ ставила , а на верхнюю полочку . Ничего не крошились . Или это от качества муки зависит или от всего вместе :) 😊

Как интересно получается) выпекаю из этих же ингредиентов, но из-за разницы в замесе получается два разных хлеба) мой очень крошится. Попробую сегодня лучше вымесить) надеюсь всё получится

Олечка,хочу сказать вам огромнейшее спасибо за ваш чудесный хлебушек,это что то не вироятное я такой хлеб ни разу ни ела он просто чудо

попробую Ваш рецепт

Крошится на следующий день.

'

А как сделать так чтоб он и на следующий день не крошился ?

Можно узнать какау муку берете , у меня весь хлеб крошиться .

Не крошится тогда, когда только остынет. На второй день крошится. На третий день невозможно резать, только отламывать(отщипывать).

А как на счёт крошения через 2-3 дня?

Покажите рецепт ржаного хлеба. Спасибо!

Спасибо большое очень вкусный хлеб 👍

Ерунда

СПАСИБО, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ , ХОТЯ ПЕКУ ХЛЕБ ДАВНО

Испекла сегодня. Отличный рецепт. Хотела посмотреть сколько дней не будет черстветь...но похоже завтра уже ничего не останется😆. Оля, Спасибо огромное за рецепт❤

Руками вымешивать просто издевательство...

Так изза чего не крошиться? корень в чем

Спасибо большое за рецепт!!! 👍👍👍

Мука какая сорт?

просто надула дрожжами без ферментации.

Хлеб свежий не крошится а полежит день и начинает крошится

Дорогая Ольга, скажите пожалуйста какой у вас миксер?

Оля, большое спасибо за рецепт хлеба. Он очень нежный и вкусный.
Сегодня спекла и очень довольна результатом. Больше делитесь своими рецептами. Мы будем очень рады. Если есть рецепт ржаного хлеба, то пожалуйста поделитесь. А за этот рецепт ещё раз большое вам спасибо!

Спасибо! У нас такой хлеб крошится на следующий день.

как с цельнозерновой мукой испечь зараннее благодарю.

Сегодня пекла хлеб по твоему рецепту снова.Обалденный просто ,пышный,ароматный!Олечка,спасибо огромное!

ОлЯ ты молодец!

посмотрите на следующий день корка вся будет крошиться

Оля здравствуйте, а вы печете хлеб на закваске?Если да,то спеките, мне очень нравятся ваши рецепты, я бы за вами повторила!

Огромное спасибо, Оленька! Мир Вашему дому!

спасибо огромное за рецепт. скажите пожалуйста если у меня получилось много хлеба как и где его хранить чтоб он был свежий.

Причина в муке может быть, если очень крошиться, что даже отрезать толком нельзя.

Хлебушек шикарный ! Делала по вашему рецепту - супер ! Спасибо большое ))

Когда не жарко тесто можно выстаивать в холодной духовке но с включённым светом👍👍👍Испробованно, рекомендую 👌

А у меня хлебопеч сама всё мешает и поднимает.

С такой душой всё сделано.
ЛАЙК.

Спасибо большое! Хлеб реально вкусный получаетсЯ!

будет крошиться,будет,не может не крошиться.К сожалению.

А у меня крошится(( корочка как будто кушаешь печенье

Спасибо большое!Хлеб действительно вкусный,не крошится,не черствеет .Всей семье понравился.