Установка самодельного ножа кофемолку bosch 6000/ 6003.

Сделал нож, но он не мелет, что может быть? Такая же кофемолка. Нержавейка со стиральной бочки. Нож прямой как у вас, а стоял со смещенным вылетом... Не пойму, гнул во все стороны, кофе не пробывал, а сухарики не хочет.

А как вы оригинальный нож сняли ?