Bedri Usta'dan Adana Güveci Tarifi

Ellerinize sağlık

BEDRİ USTA ELİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLDU ADANA GÜVECİ, ŞİMDİ MASTERŞEFTE İZLİYORUM ORDAN TANIDIM ALLAH HELAL KAZANÇLAR VERSİN ÇOKCA

Bedri usta 2 sorum var içine su koymuyormuyuz? bide bunu fırında oluyormu?

GÜVECİ URFADA YİYECEKSİN.VAY BABAM VAY

Adana güvecine toz biber aaaatılmaazzzz.Böyle kümbet gibi de fırına verilmez .

Merakımdan soruyorum suan tr de bu yemegin evde yapım maliyeti assagı yukarı nedir ?

Evdeki fırındada ço güzel oluyor önce ocakta 30 dakika yüksek ateş sonra fırında 1.5 saat yeterli güvecin sıcaklığıda 1 saatte geçmiyor zaten ayrıca O kuyruk tağıda çok fazla bir kısmını üste koymak gerek
Çok kolay bir yemetk ama cacığıydı salatasıydı pilavı derken 1000 lik olursunuz en az

bu usta nerelidir

Bu ne güzellik, bu ne harika bir güveçmiş be ustam. Vallahi helal olsun sana. Ayrıca bu güvecin hazırlığını yaparken, eldiven kullanmadığın için de ayrıca seni tebrik ederim. Bir yemeğin lezzeti, onu yapan insanın yüreğinden ve çıplak ellerinden gelir. Ben annemden, ninemden hep böyle gördüm, ve böyle olduğuna inanıyorum. Ustam eline yüreğine sağlık, süpersin vesselam…

Süpersin usta

Thanks

Adamsın Bedri Usta

Hakiki güveç budur ellerine sağlık ustamızın 👏👏🧿

Ustam trabzonda bir güveç yedim valla harikaydı,senin yaptığında ona yakın görünüyor.En altına soğan döşeseydin ve kuyruk yağlarını üzerine atsaydın etler dibine yapışmazdı eline sağlık

İncik etinden yapılan et mi?

Babam öğlenleri yüzevlere götürürdü ziyapaşaya bu güveci yemeye

Sogan koymadi mi

Sarımsak 🧄 çok yoğun olmuş .

Kuyruk yağını Güvercin iç kısmına iyice sivamak lzm

Bence patlıcanı çok, onun yerine kırmızı acı Şili biberi ve domatesi çok fazla olması gerekirdi. Ustanın dediği gibi adana güveci böyle yapılıyor sayğı duymak gerekir

Harikasi niz

Tüm tüm küçük soğanı unuttun! Sarmısak aşırı fazla ve kuyruk yağı gereksiz😩🙈