어쩌다 재료있으면 짬뽕밥 만드는 사람 어때?

아시안마트 하나없는 미국시골에 살면서 짬뽕앓이하다가 재료가 다 있는거라서 해먹어봤는데 진심 넘 맛있었어요 😭😭😭 너무 많이 먹어서 배아프지만 진짜 행복해요 감사합니다 복받으세요

야채중에 무 넣어도 될까요?

굴소스, 치킨스톡=MSG

해바서요 맞나요

아 정말 감사해요 ㅠㅠ 진짜 ㅠㅠ 내일은 새우볶음밥에 짬뽕국물 해서 도시락 싸주려구요
항상 많이 도움받고 갑니다❤

치킨스톡은 어디꺼사면되용?

고춧가루안넣으면 백짬뽕이겠죠??

감사합니다

계량탕

남편이 맛있다고 10번도 더 말했어요 ㅋㅋㅋ 근데 제가 먹어도 맛나용ㅋㅋ 새우 작은거 엄청 많이 넣엇더니 좋았어요
미원 안넣어도 존맛!! 재료에 따라 맛이 비면 살짝 넣음 좋을거같아요🫶🏻
언제나 좋은 레시피 감사합미다🥹

솔직한 비디오 감사드림니다.

간장 태우듯이 볶을때 너무 많이 티던데 저만 그런가요 😂

왜 진간장이 아니라 양조간장 이예요?

AI목소리네

집에서 저렇게 만들면 그냥 잡탕찌개 맛남 야채를 물에 한번 데쳐 주고 불에 오래 볶아야 그나마 업장 맛남 잠뽕다시 나 해물 다시 도 넣어줘야 하고 업장 맛 내려면 야채 잘 볶아야함 이게 헥심임 ㅋㅋ 업장맛 기대 하지말고 만들면 맛은있음

미친듯이 끊임없이 뭘 계속 넣어줘야 함.

솔직히 미원 한꼬집 말고 팡팡 더 넣어주세요
그래야 중국집맛 겨우 남

오~좋다😊

너무 맛있어요!!!!

존맛임!! 더넣으면 더넣지 덜넣진마세요절대 안그럼 밍밍해져서 이맛도저맛도아님

짬뽕은 걍 사켜먹자

남편이 먹고 기겁해요 ㅋㅋㅋ너무 맛있다고 늘 감사합니다 >_<

다틀리네 들어가는것만 지키면 될듯

치킨스톡 가루형은 얼마나 넣나요 ?

마트에서 해물모둠만 사서 해먹었는데
생각한거보다 훨씬 맛있네요

ㅋㅋ 저기에 전분물을 넉넉히 넣으면 짬뽕탕수육 소스됨! 거기에 개구리 튀긴거 칙먹해드세요ㅎㅎ

한가지 팁 밥을 맨밥에 말아 먹지말고
후라이팬에 참기름 계란으로 볶아서 먹어보삼 극락이 따로 없음 참고로 아주 오래전 아버지 손잡고 가던 화교가 운영하던
중식당이 짬뽕밥을 시키면 저렇게 볶아서 나왔음

아 뭔가 아쉽다. 뭔가 맛이 따로 논다. 그럴땐 미원 .그만한 맛이 없죠.

근데 저 재료들이 어쩌다가 다 있으려면...

진짜 맛있는데 저 미원대신 베이킹소다 넣어서 버렸어요 ㅜㅜ너무속상

정체모를 잡탕이네 짬뽕맛이 아니라 탄고추기름국만 나겠네

감사합니다

치킨스톡없는데 대체할수있는게뭐가있을까오???

이거 대박인게 해물 빼고 야채는 배추랑 대파만 넣고볶고 대패넣고 기름뽑아서 고추가루 볶아주고 사골육수 물 500씩 넣으니까 맛이 그냥 동네 평범하게 맛있는 중국집 짬뽕 수준까지 올라가네요
치킨스톡은 꼭 많이 넣으세요 감칠맛 죽입니다

소고기 넣으면 육개장

우왕~~~~

주말마다 해먹습니다 진짜 이 레시피 강추에오 정말 감사합니다❤❤❤❤

혹시 탕 요리에 양조간장을 넣으시는 이유가 있을까요?

제가 알기로는 양조간장은 실온에서 향미가 풍부한 무침 요리용으로 알고 있거든요.

볶음요리는 진간장, 탕요리는 국간장으로 알고 있어서요.😅

맛있는데 너무 매워요!!!

지금 만들있는데 너무 맛있어요
다른 레시피로 짬뽕 많이 만들었는데 이레시피가 제일 맛있어요ᆢ시원 칼칼 안느끼해요ᆢ 감사합니다

굴소스 없으면요??

해물이 없어서 멸치랑 멸치액젓 넣고 했는데도 맛있네요ㅠㅠㅠ 감사합니다

와~~대박입니다 오늘 해먹었는데...진짜 중국집 짬뽕밥 입니다 진짜 진짜 감사합니다 ^^♡

몇인분일까요?
3인분이면 레시피 어떻게 달라질까요?

오늘해봤어요
가족들이다맛있다고하네요

진짜..이제 밖에서 짬뽕 안 사먹어요.. 우리집이 짬뽕 맛집이야..❤ 하면 할수록 취향에 맞춰 만드니까 더 저격 당했.!
진짜 감사합니다!!!!

집에서 해먹었는데 엄청맛있었어요
저는 버섯 느타리 표고 팽이가 있어서 다넣고 한치 새우 홍합도있어서 했는데 사먹는것보다 훨씬 맛있었어요!

진짜 몇번을 해먹었는지몰라요 해외사는데 제 위장에 큰 선물이었슴다

며칠전에 해먹었는데 아부지가 너무 맛있다고 다시 해달라고 해서 오늘은 용량 2배로 만드는중이에요 ㅎㅎ

[레시피]

양파 1/2개 채썰고, 애호박, 당근, 청양고추 1개, 대파를 손질해주구요

팬에 식용유 한 3스푼 정도 넣고

다진마늘 1스푼, 양조간장 2스푼, 굴소스 2스푼 넣고 간장을 태우듯이 볶아줍니다

재료 손질해 놓은 채소들 넣고 살짝 볶아주다가

고춧가루 4스푼 넣고 약불에 채소 숨이 죽으면서 고추기름이 만들어지게 볶아주는거에요

물 1L에 치킨스톡 2스푼

목이버섯과 팽이버섯, 찬물에 해동해놓은 해물모듬 넣고 후추도 좀 뿌려주구요

한번 팍 끓여줘요

20분간 불린 당면 넣고

소금으로 간을 해주구요

간은 맞는데, 뭔가 살짝 아쉽거든 미원 한꼬집정도만 넣어줍니다

계란 1개 풀어 넣어주면

[recipe]

Slice 1/2 onion, trim the zucchini, carrots, 1 Cheongyang pepper, and green onion.

Add about 3 tablespoons of cooking oil to the pan.

Add 1 spoon of minced garlic, 2 spoons of brewed soy sauce, and 2 spoons of oyster sauce and stir-fry until the soy sauce is burning.

Add the prepared vegetables and stir-fry briefly.

Add 4 spoons of red pepper powder and fry over low heat until the vegetables wilt and produce red pepper oil.

2 spoons of chicken stock in 1L of water

Add wood ear mushrooms, enoki mushrooms, and assorted seafood thawed in cold water and sprinkle some pepper.

Boil it once.

Add the soaked vermicelli for 20 minutes

Season with salt.

The seasoning is just right, but if something is a bit lacking, I add just a pinch of miwon.

Beat 1 egg and add it