Она моя ЛЮБИМАЯ а скоро станет Вашей Настоящая квашенная (ферментированная) капуста за 2 дня

Настоящая квашенная (ферментированная) капуста👍за 2 дня #квашеннаякапуста #рецепты #вкусно #капустаназиму #капуста #заготовкиназиму #почемутаквкусно #капустаквашеная #капустарецепт
Этот рецепт стоит сохранить и приготовить!
Без сахара! Без воды! Без уксуса!!! Она действительно невероятная и полезная👍

Рецепт:
*На 1 кг капусты
*20 г простой каменной соли
*100г моркови (при желании можно уменьшить до 30г, чтобы капуста осталась белого цвета)
*1 ст л тмина (можно без него)
*15 шт черного перца
*5 шт душистого перца
*1 лавровый лист
(специи можно любые по вкусу)

Рецепт из расчёта на 1 кг капусты:
1 кг капусты шинкуем (если любите более хрустящую шинкуйте крупно)
Высыпаем 20 г простой каменной соли Перемешиваем и оставляем на 20 минут чтобы капуста пустила сок Спустя 20 минут добавляем от 30 до 100 г моркови (от количества моркови будет зависеть цвет капусты) Всыпаем специи (любые по вкусу или тмин как у меня) Снова перемешиваем и плотно трамбуем в банку Примерно на половине банки добавляем 15 шт черного перца, 5 шт душистого перца и 1 лавровый лист (но это тоже пожеланию)
Трамбуйте настолько сильно чтобы поместилось в 3-х л банку около 3 кг капусты и сверху капусту покрыл сок☝️
Прикрываем марлей и оставляем при комнатной температуре на двое суток ☝️Обязательно два раза в день (утром и вечером) деревянной шпажкой выпускаем воздух☝️
Спустя двое суток пробуем! Если Вас устраивает результат охлаждаем и наслаждаемся! Очень долго хранится в холодильнике👍

Чтобы капуста получилась отменной, нужно соблюдать некоторые рекомендации☝️
⁃ соль обязательно должна быть простая каменная и без добавок (не морская и не йодированная)
⁃ обязательно 2 раза в день (утром и вечером) деревянной шпажкой выпускаем воздух
⁃ капусту берите твёрдых зимних сортов
⁃ если хотите, чтобы капуста получилась белоснежной - уменьшите количество моркови до 30 г на 1 кг капусты
⁃ трамбуйте в банку максимально плотно, чтобы сок покрыл капусту
⁃ в 3-х литровую банку влазит примерно 3 кг капусты

Если остались вопросы - спрашивайте! Я с удовольствием на них отвечу ❤️
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 👍

квашеная капуста рецепт, квашенная капуста, квашеная капуста в банке, капуста на зиму в банках, хрустящая капуста, квашеная капуста в рассоле, капуста на зиму рецепты, ферментированная капуста рецепт, ферментированная капуста, квашеная капуста без сахара, капуста ферментированная, квашеная капуста без сахара и уксуса, капуста ферментированная рецепт, хрустящая капуста

квашеная капуста на зиму, хрустящая квашеная капуста, квашеная капуста в собственном соку, быстрая квашеная капуста, квашеная капуста польза, квашеная капуста быстро, как квасить капусту, вкусная капуста #почемутаквкусно

✅Очень рекомендую посмотреть плейлист Заготовки на зиму https://youtube.com/playlist?list=PLlhbz_XX46Q6GWiwzkiukt_LosC2b777M&si=O6LyQYIsTXBqVwPf здесь собраны все самые лучшие мои рецепты на зиму👍

Также очень рекомендую подписаться и на другие мои каналы

✅ ВК Видео рецепты https://vk.com/apochemutakvkusno

✅ ВК видео открытки https://vk.com/prikolnieotkritki

✅ Красивые поздравления https://youtube.com/@prikolnieotkritki?si=k6_DiiGVBUI2BIlh

✅ Красивые поздравления Shorts YouTube https://youtube.com/@ShortsOtkrutki?si=IGqOjDTxZxYXEU1N

✅ Поздравления от души YouTube https://youtube.com/@otkritki?si=bcQqa2RCqFbUT68Q

✅ Веселые открытки YouTube https://youtube.com/@vecelieotki?si=XGHf2wBC1iCvDC4E

✅ Мой YouTube рецепты Почему так вкусно? https://youtube.com/@pochemutakvkusno?si=b-w9CCm2uwvjok4Q

✅ Мой Тик Ток открытки https://www.tiktok.com/@prikolnieotkritki?_t=8mDDw9hbbGf&_r=1

✅ Мой Тик ток рецепты https://www.tiktok.com/@pochemutakvkusno?_t=8WDNFvssLSP&_r=1

✅ Мой Instagram открытки https://instagram.com/veselue.otkritki?igshid=MzMyNGUyNmU2YQ==

✅ Мой Инстаграм рецепты https://www.instagram.com/pochemutakvkusno/

✅ Мой Дзен открытки https://dzen.ru/prikolnieotkritki

✅ Мой Дзен рецепты https://dzen.ru/pochemutakvkusno

✅ Мой ТЕЛЕГРАММ https://t.me/apochemutakvkusno

✅ Прикольные открытки YouTube https://youtube.com/channel/UCcakRIUWQ2EoaROful1faEw?si=532HmbLZR7tHO5QO

✅ Теперь бесплатно скачать открытку можно в моём Телеграмм канале: apochemutakvkusno чтобы поздравить родных, друзей и близких переходите по ссылке https://t.me/apochemutakvkusno
Переходите по ссылке! Подписывайтесь! Буду очень рада Вас там видеть!!! Хорошего Вам дня и отличного настроения!!!🥰
⛔ЗАПРЕЩЕНО! Скачивать видео чтобы повторно заливать на другие ресурсы и на свой канал, выставляя их за свои!

✅ А еще приглашаю Вас оформить суперподписку на моем канале. А я в благодарность буду поощрять Вас разными бонусами👍
С Вашей помощью моя мотивация делать качественный контент будет только расти, а значит будет расти и количество, и качество контента! Огромное спасибо за Ваше доверие!

Тэги:

#квашеная_капуста_рецепт #квашенная_капуста #квашеная_капуста_в_банке #капуста_на_зиму_в_банках #хрустящая_капуста #квашеная_капуста_в_рассоле #капуста_на_зиму_рецепты #ферментированная_капуста_рецепт #ферментированная_капуста #квашеная_капуста_без_сахара #капуста_ферментированная #капуста_ферментированная_рецепт #квашеная_капуста_без_сахара_и_уксуса #настоящая_квашеная_капуста

Скачать видео