[스마일뉴스]슬기로운 집콕생활 #3 신앙촌 생명물 두부로 만들어 더욱 맛있는 두부스테이크 #슬기로운 집콕생활 #신앙촌 #신앙촌푸드 #생명물두부 #두부스테이크

기본 재료 : 두부 1모, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 새송이버섯 1개, 부침가루 1/2컵, 달걀 2개, 스테이크 소스 1/4컵

-레시피-
1. 재료를 준비한 후 두부는 으깨서 물기를 꼭 짜고 양파, 당근, 새송이버섯은 잘게 다져서 준비한다
2. 볼에 재료를 넣고, 양념을 넣은 후 섞는다.
스테이크 양념 : 참기름 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 깨소금, 1/4큰술, 소금·후춧가루 조금씩
3. 위의혼합 재료에 부침가루와 달걀을 넣고 반죽한 다음, 반으로 나누어 둥글고 납작하게 모양을 빚는다.
4. 팬에 올리브 기름을 두르고 반죽을 올려 앞뒤로 굽는다.
5. 완성된 두부스테이크를 접시에 담고 소스를 끼얹는다.

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