Quali Taglieri usano gli Chef

I cuochi più rinomati e quotati sanno che per lavorare bene, in sicurezza e senza sprechi di tempo è necessario utilizzare sempre strumenti adeguati.
Un utensile talvolta sottovalutato è il tagliere. Ma quale tipologia di tagliere scelgono gli chef in cucina?
Sono principalmente due i tipi di tagliere: quello di legno e quello di plastica.
Video realizzato grazie a Dolomiti Garden

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