Дичь на ужин или обед это очень вкусно. Из перепелок получаются отличные супы, их можно жарить, тушить и запекать, а еще их можно приготовить на мангале.
Соус: на 2 перепелки
Соевый соус 2 ст. л
Горчица 1 ч. ложка
Мед 1 ч. ложка
Имбирь 1-2 ч. ложки свежего натертого или 1/2-1 ч. л сухого порошкового
Готовлю в разогретом приборе(духовке или аэрофритюрнице)
температура 220-240 - 25-30 минут под фольгой и
15 минут на 180-200 градусов 15 минут