촉촉하고 부드러운 프렌치토스트 !! 남은 달걀물 활용법까지 ! ㅣFrench toast

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두툼해서 더 맛있는 프렌치토스트 !
케이크처럼 촉촉하고 부드럽게 먹는 방법
그리고 혹시나 달걀물이 남았다면 ?
남은 달걀물로 크렘브륄레 만들어보기 !

[프렌치 토스트]

*재료
통식빵
달걀 3개
우유 120ml
생크림 80ml
설탕 30g
바닐라빈 파우더 1/2작은술 (바닐라 에센스,익스트렉, 시나몬파우더로 대체가능)
소금 약간

버터
메이플시럽
슈가파우더


*만드는 방법
1. 식빵 끝부분은 잘라내고 두툼하게 잘라준다.
2. 볼에 달걀, 우유, 생크림, 설탕, 바닐라빈 파우더, 소금을 넣고 섞어준다.
3. 식빵이 딱 들어가는 크기의 용기에 식빵을 넣고 달걀물을 부어준다.
4. 중간중간 뒤집어가며 반나절에서 하루 정도 냉장고에서 숙성 시켜준다.
5. 팬에 버터를 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워주며 속까지 익을 수 있도록 약불로 뚜껑을 덮고 5~10분 정도 익혀준다.
(오븐이나 에어프라이어에 170도에서 10~15분정도 구워도 좋다)
6. 취향에 따라 메이플 시럽, 슈가파우더를 뿌려 먹는다.

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