Kerman Siemens | Mutfak Şeker Hamurlu Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

Kerman Siemens Mutfağı'ndan Merhaba,
Bugün sizlerle şeker hamurlu yılbaşı kurabiyesi yapacağız.
Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 adet yumurta
1/2 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
Şeker hamuru (süslemek için)

125 gr tereyağı ve 1 su bardağı pudra şekerini karıştırma kabına alıp iyice yoğuruyoruz. 1 yumurtamızı ekliyoruz yoğuruyoruz. Azar azar unumuzu ilave ederek yoğurma işlemine devam ediyoruz. Tarçını da ekleyerek son bir kez daha yoğuruyoruz. Hamurumuzu 20 dk boyunca yağlı kağıda serdiğimiz hamurumuzu buzdolabında bekletiyoruz. Fırınımızı ön ısıtma yapmadan alt üst pişirme ayarında 180 derece sıcaklığa getiriyoruz. Dinlenen hamurumuzu küçük parçalara ayırarak şekil veriyoruz. Şekil verdiğimiz kurabiyelerimizi fırınımızın orta kısmına yerleştirip fırınımızı 15 dakikaya ayarlıyoruz. Kurabiyelerimiz piştiğinde alarmımız çalıyor ve kurabiyelerimizi fırından çıkartıp soğumaya bırakıyoruz. Şeker hamurunu açarak kalıp ile şekil veriyoruz. Hazırladığımız şeker hamurlarını biraz ıslatarak soğuyan kurabiyelerimizin üzerine bastırmadan koyuyoruz.
Herkese Afiyet Olsun.

Merak ettiklerinizi yorumlara yazabilir, kahvelerimizin tadına bakmak için Kerman Siemens Mağazaları'na uğrayabilirsiniz.

Скачать видео