Бирин Жоба - таджикское блюдо в Чайхоне Токи, Душанбе

Выглядит как мастава. Наверное очень вкусно, надо попросить друзей с Таджикистана.

такую еду дают тем у кого панос!
чтобы желудок от отравления прочистить!!
у Вас что панос!!??

Астагфрулло если бы это увидела моя бабушка таджичка сказада бы "иби ин оби кур кур ку". "Ой , это же просто кипиченная водичка".
Биринжоба в Бухаре готовится по другому.
Мелко нарезаем мясо , бросаем в раск.масло . Жарим чуть и следом добавляем лук, обжариваем минуты 3 , после через терку морковку, вместе чуть жарим , и добавляем ложку томатной пасты , после помидоры мелконарезанные, делаем такую поджарку красную жирненькую , после наливаем воды , кипятим и картофель добавляем , через 10 минут и риса можно добавить , (еще можно свежий фасоль добавить белый) . Подают Бухарскую биринжобу с чаккой ,сузмой.
Считается ,что чем краснее и острее Биринжоба, тем она правильнее. Удачи всем❤

А как переводится "жоба"?

😊☺️🤗

Не бирин жоба,а биринж оба..биринж это рис,

Узбеки тоже готовят, основном для больных людей, после болезни когда апитита нету специально по болше добавляет помидор чтобы было кисло и по больше катик или сузма добавлает, названия блюда шулла братишка мастове😂

Биринч оба!Наша летная еда!

Сильно кипить так нельзя на медленном огне должно кипеть

Такая лёгкая еда, особенно в летний зной хорошо идёт.

Нет дорогая щи это другое, а бринчоба вообще другое 🤗

Повар топ

🙏🙏💯💯💯💚💚💚💚

🤭ба пеш

Это мастова не бринчлва

БИРИНЧ ЖОБА
НЕ БИРИН

ДАЙ АЛЛАХ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ, НАШУ СЕСТРИЧКУ ЗА КРАСИВУЮ УЛЫБКА ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЛАЙКА 🙏🙏🙏🙏🙏💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍

С правой рукой ешь

Скромная таджичка

унас ету блюду називают ШУЛЛА