Паштет из говяжьей печени // Обалденный Домашний Печеночный Паштет // Homemade Liver Pate

Замечательный рецепт и отличная работа! Спасибо за вдохновение 🌹 Удачи вашему каналу 💎 С удовольствием оставлю вам лайк и свою подписку

Рецепт интересный.
Но есть сомнения по поводу молока. Молоко же прокисает, а паштет и так не долго хранится.
Я добавляю 100-150 гр. сливочного масла. Добавляю по-немногу , масло должно комнатой температуры.
Но, всё равно лайк 🙂

Рецепт потрясающий!Готовила дважды-миска съедается за три дня(на двоих😅)Не знаю есть ли разница,но я использовала блендер,очень воздушный получается.Спасибо!

Молоко надо было добавить в печень когда жарилься за одно и молоко прокипела бы и паштет быстро проподать не будеть

Очень много и лишнего бла-бла-бла. Мы не тупые, а опытные.

Все у вас тут, получается , жареное...
И сало едят не все. Вместо сала - хорошее сливочное масло( отогреть!); и - побольше...
Молоко не использую...
Специи: свежемолотый ( желательно) кориандр - горсточка; чёрный перец, соль.
У меня - пропорции те же.
Лук пассеруется до легкого золотистого цвета, на небольшом огне - заранее (да, чем больше лука, тем - вкуснее !)
Отвариваю печень в двух водах ( первая вода выливается через 5мин кипения). Во 2 ой варю в большом количестве воды. Через 35-40 минут кипения, закидываю туда же всю морковь ( ненарезанную) и варю еще 7-10минут.
В горячем виде быстро - - через мясорубку или блендер - вместе с, чуть согретым, луком. Добавить размягченное сливочное масло. Хорошенько смешать.
И - КРАСОТА! 😂 Полезная во всех отношениях, еда!
Можно хранить в морозильнике.

Зачем столько печень жарить, цвет потеряла ну и вкус остался только молока

Печень жарится 10 мин не больше

Много разговоров,печень можно порезать помельче,быстрее протушится

40минут тушить печень? Не получится печень жёсткой как подошва,

Смолоком это уже непаштет прок снит и выбросите я готовлю также но без молока просто бомба и заливаю сливочным маслом